くらすことの本




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こんにちは、Junichi Ogawaです。

久々の、ホームページのブログの更新。


さて、今日はお知らせがあります。


3/28に発売となりました、「くらすことの本」の巻頭特集として、
昨年、料理教室森田を主宰する森田久美さんと開催した「料理綺譚」というイベントを通して、
料理教室森田の秘密を大公開しています。
全国から通う生徒さんしか知る事のできなかった極意が、ずらりと掲載されています。
今回、光栄なことに僕が記事の監修をさせていただきました。

この一年、料理綺譚の記事と共に過ごしてきたと言っても過言ではないほど。
それゆえ、かなりの濃度&密度の記事になりました。
ただただ、「感じて」頂ければ嬉しいです。

写真もとても素敵です。


詳しくはこちらをご覧ください。
Click

お手にとって頂けましたら嬉しいです。
他の記事もとても興味深く、読み応えあります。




僕も、数年前に「くらすこと」のWebマガジンにて連載をさせていただきました。
季節毎の養生法や気持ちの捉え方をお伝えする「季節のレクチュール」。

この機会に読み返してみると、「ええこと書いてんなぁ」と自画自賛… お恥ずかしい。


良かったら、そちらも合わせてご覧ください。
ぜひ、春のページを。


季節のレクチュール 春 #01

季節のレクチュール 春 #02

季節のレクチュール 春 #03



皆様、素敵な始まりの春を。




Junichi Ogawa




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