杉本雅代さんの酵素シロップ教室(2017.9.3)

酵素イメージ
山のスコレーにて、杉本雅代さんの酵素シロップ教室を初めて開催致します。

:::

酵素シロップとは、旬の果物などとお砂糖で醗酵させるシロップ。
今回はすだちをメインに、くだものやハーブを加えて秋に向けたシロップを作ります。
山のスコレーからは、夏の疲れが出やすい秋にぴったりなハーブとスパイスをご用意。庭のハーブも使います。


-1 FullSizeRender-90
IMG_4812
ワークショップではみなさまにお持ちいただいた容器に
材料とお砂糖を詰める作業をしていただきます。
できたものはそれぞれのご自宅に持ち帰っていただき、1〜2週間程育てていただきます。
作業の後は育て方のコツや、飲み方などのお話をさせていただきます。
very much moreさんの石鹸をお土産にご用意しております。
自分で育てる酵素。出来上がったシロップはなんだか愛おしいもの。
みなさまの参加をお待ちしております。

杉本雅代


:::


51ux6OoJ5hL._SL500_AA300_
杉本雅代プロフィール
神奈川県在住のグラフィックデザイナー。
書籍やWeb、プロダクトデザインを手掛ける。
3.11以降、酵素シロップ教室を各地で開催。
著書「手作り酵素シロップ」文化出版局、
「日々によりそうはじめての酵素シロップ」BLUE LOTUS PUBLISHING
HP https://www.masayosugimoto.com/



日時/2017年9月3日(日)11:00〜14:00頃まで
当日は葉山のハタナカイクヨさんの昼食を召し上がっていただきます。

定員/10名
場所/鎌倉・山のスコレー
※詳しい場所はご予約頂いた方にご連絡致します。
参加費/5,600円(材料・昼食・お土産付き)

持ち物/2ℓ保存びん、手ふき用タオル、メモ、筆記具
※酵素作りは手で混ぜる作業があります。保存びんは拳が入る大きさのものをご用意ください。
※エプロンが必要な方はお持ちください。


予約方法/
☆キャンセル待ちの受付です☆
件名は「酵素シロップ教室予約希望」と記入
①お名前(フルネーム)
②参加人数
③当日ご連絡の取れるお電話番号(携帯電話など)
④山のスコレーへのお越しが初回の方は「初回」、
以前にお越し頂いた事のある方は「再訪」とご記入ください

以上、4点をご明記の上、 jojojojo0307@gmail.com にご予約ください。
後ほど、予約担当・森よりお返事を致します。
水・木は予約の返信はお休みとなります。

☆ お返事はメールを頂いてから水木を除く3日以内に致しますのでお待ちください。
3日を過ぎてもお返事のない時はお手数ですが、再度ご連絡ください。



※ご確認事項

・必ずこちらからの返信が可能なメールアドレスでお送りください。
お返事ができない場合はご予約受付は無効とさせて頂きますのでご注意ください。
・当日・前日のキャンセルは如何なるご事情の場合もキャンセル料として全額を頂戴致しております。ご了承ください。






メールマガジンの登録

メールアドレス