くらすことの本
こんにちは、Junichi Ogawaです。
久々の、ホームページのブログの更新。
さて、今日はお知らせがあります。
3/28に発売となりました、「くらすことの本」の巻頭特集として、
昨年、料理教室森田を主宰する森田久美さんと開催した「料理綺譚」というイベントを通して、
料理教室森田の秘密を大公開しています。
全国から通う生徒さんしか知る事のできなかった極意が、ずらりと掲載されています。
今回、光栄なことに僕が記事の監修をさせていただきました。
この一年、料理綺譚の記事と共に過ごしてきたと言っても過言ではないほど。
それゆえ、かなりの濃度＆密度の記事になりました。
ただただ、「感じて」頂ければ嬉しいです。
写真もとても素敵です。
詳しくはこちらをご覧ください。
☞Click
お手にとって頂けましたら嬉しいです。
他の記事もとても興味深く、読み応えあります。
僕も、数年前に「くらすこと」のWebマガジンにて連載をさせていただきました。
季節毎の養生法や気持ちの捉え方をお伝えする「季節のレクチュール」。
この機会に読み返してみると、「ええこと書いてんなぁ」と自画自賛… お恥ずかしい。
良かったら、そちらも合わせてご覧ください。
ぜひ、春のページを。
季節のレクチュール 春 #01
季節のレクチュール 春 #02
季節のレクチュール 春 #03
皆様、素敵な始まりの春を。
Junichi Ogawa
