たなかれいこ / 腸からあたたまる たなかれいこ的 料理のはなし vol.2(2019.1.29)



たなかれいこさんお話会画像ミニ


2019.1.28(mon)
たなかれいこ
[ 腸からあたたまる たなかれいこ的 料理のはなし vol.2 ] in 鎌倉・スコレー




10月に開催しました、料理家・たなかれいこさんの腸をあたためるお話し会がとても好評だったので、第2回を開催させて頂くことになりました!


ご自身のアトリエで料理教室を長年主宰されているたなかれいこさん。
お料理や調味料、食材のことはもちろん、体のしくみや病気のこと、世の中のしくみまで、
あらゆることを学べる唯一無二の教室はいつも大人気です。
僕も数年通わせて頂き、たくさんのことを学びました。

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今回のお話しのテーマは、「安全な食について」。
何が安全で、何が安心できる食材なのか。情報に溢れる世の中で、時に判断に迷ってしまうことがあります。
添加物や農薬、薬や放射能の興味深いお話しを中心に、
身体を育む食べものをどうやって選べば良いか、何を避けると良いかなどの「選ぶ基準」をお話ししてくださいます。
この冬は、腸を冷やさない身体作りをしていきましょう。

小さなお子様をお持ちのお母さんから、食についての理解を深めたい方、
また身体をあたためて健康に暮らしたい方まで、ご興味があればぜひお越しくださいね。


当日は、れいこさんの著書でもオススメされている「煮小豆」とあたたかい三年番茶を召し上がっていただきます。
(煮小豆は無肥料無農薬の小豆をまず圧力鍋とセラミックの鍋で炊き、次に土鍋に移しコトコト煮たものです。
ぜひお越しください。




Profile

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たなかれいこ/
自らの経験をもとに「たべもので美しく 健康に」を提案している料理家。
東京南青山で「612食べ物教室」「あたため講座」「きほんの講座」など主催。
「てるこや@さっぽろ」を不定期で開催。長野県蓼科高原にて通いで自然耕のファーミングを。
母(95歳)の体を食べ物でたて直すべく札幌へも月一で通う。
東京都港区南青山7-9-3
http://www.612co.net/


日時/2019年1月28日(月)14:40 OPEN 15:00 ~ 17:00 頃まで
※終了時刻は前後する場合がございますので、お時間に余裕を持ってお越しください。

場所/鎌倉・スコレー
※詳しい場所はご予約頂いた方にご連絡致します。
参加費/5,000円(お手製煮小豆と三年番茶付き)

味噌とナッツ
※こちらは前回召し上がって頂いた味噌ナッツセットです。

予約方法/
件名は「たなかれいこお話会予約希望」と記入
①お名前(フルネーム)
②参加人数
③当日ご連絡の取れるお電話番号(携帯電話など)
④スコレーへのお越しが初回の方は「初回」、
以前にお越し頂いた事のある方は「再訪」とご記入ください
⑤たなかれいこさんに聞いてみたい事があればぜひお書きください。
※ ご自身の食のお悩みや体調のお悩み、れいこさんへの疑問質問などをお寄せください。
お申し込み時点では思いつかなくても、後日お送り頂いたり、当日にご質問頂く事も可能です。

以上、5点をご明記の上、 jojojojo0307@gmail.com にご予約ください。

お返事はメールを頂いてから土日を除いた3日以内に致しますのでお待ちください。
3日を過ぎてもお返事のない時はお手数ですが、再度ご連絡ください。
ご記入漏れのないよう、ご注意ください。




※ご確認事項

・2日前よりキャンセル料が発生致します。
2日前 の午前0時より/ 50%
前日の午前0時より / 80%
当日の午前0時より / 100%
キャンセル料は如何なるご事情の場合も発生しますこと、ご了承くださいませ。

・土曜・日曜はメールの返信はお休み致します。
・必ずこちらからの返信が可能なメールアドレスでお送りください。
お返事ができない場合はご予約受付は無効とさせて頂きますのでご注意ください。
・参加費はあらかじめご用意いただければ助かります。




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